2012/2/8 14:06
女人保鮮最應(yīng)該吃的一道肉菜-鵪鶉蛋燉兔肉
原來咱人生最原始的資本竟然也變得如此之難,生個(gè)孩子咋就那費(fèi)勁呢,早年間咱奶奶那輩兒生5、6個(gè),都跟玩似的,如今咱這怎么就成了難題了呢?還是咱這身體給咱甩臉子了!其實(shí)從中醫(yī)角度來說,女性身體首先得各方面達(dá)到一定的健康程度,才能順利的懷上寶寶,晉升為母親,比如脂肪含量等等……,今兒我小米就為各位白領(lǐng)女性們來道滋補(bǔ)菜。天熱咱就不用大肉了,來點(diǎn)兔肉,俗稱美容肉,脂肪含量超級(jí)低,但味道超好。工作繁忙你別忘了注意自己的身體??!
食尚小米美食定制——鵪鶉蛋燉兔肉
原料:
鵪鶉蛋、兔肉、蘆筍、鮮香菇。
調(diào)料:
蔥、姜、鹽、胡椒粉、豆豉、花椒、八角、小茴香、紹酒、雞精、老抽。
做法:
1、先將鵪鶉蛋煮熟剝皮,待用。
2、將兔肉剁成小塊。
3、兔肉塊放入鍋中焯水吐凈血末,撈出待用。
4、蘆筍去老皮切斜段,鮮香菇切花刀。
5、鍋中做水,焯熟鮮香菇和蘆筍撈出待用。
6、鍋中放油,煸香蔥姜、豆豉,八角、小茴香、花椒,放入兔肉,烹入紹酒,加入開水燉一小時(shí),放入老抽、鹽胡椒粉調(diào)味,最后放入剝了皮的鵪鶉蛋、蘆筍、鮮香菇大火煮收汁即可出鍋盤。