客戶端
美食天下

美食廚房

美食廚房 食療食補(bǔ)
您的位置美食天下 > 美食廚房 > 湯煲菜譜 > 正文

雞腳花生湯

2013/11/2 10:33

授權(quán)原創(chuàng)博客:老楊的廚房
未經(jīng)作者許可,不得轉(zhuǎn)載或摘編——美食天下

雞腳煲湯后,湯冷了就像果凍一樣,那都是膠原蛋白啊。加上別名“長生果”的花生,和補(bǔ)血養(yǎng)顏的紅棗。這一碗好湯就趁熱喝了吧。雞腳比豬腳湯要好喝多了。不會覺得葷腥。

原料:

雞腳八個(gè)、花生半飯碗。

配料:

姜一塊、蔥一段、紅棗十個(gè)。

調(diào)料:

鹽一點(diǎn)五茶匙、料酒一湯匙、胡椒粉一茶匙。

做法:

1、原料圖。

2、雞腳斬開,燒開水,放入雞腳大火煮開,放一湯匙料酒不蓋鍋蓋,再次煮開即可,撈出洗凈備用。

3、花生紅棗洗凈,姜切片。

4、所有食材一起放入煲中,煲一小時(shí)。

5、調(diào)入鹽,胡椒粉,繼續(xù)半小時(shí)即可。

6、出鍋可根據(jù)喜好放入香油或者香菜之類的。

原文地址:https://home.meishichina.com/space-84674-do-blog-id-294881.html

最受歡迎的家常菜

更多