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冰糖紅棗銀耳南瓜羹

2013/11/2 10:34

玉池桃紅的博客
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家里的南瓜剩下一塊好長時間了,想不起來怎么處理它了,就加了紅棗和銀耳,做了這款甜湯,銀耳燉出了膠質(zhì),南瓜軟糯香甜,加了紅棗,非常好喝,還美容養(yǎng)顏哈。

這幾樣食材都很普通哦,紅棗和南瓜都還算是應季的食材,喜歡甜湯的朋友不妨一試哦。

原料:

紅棗、銀耳南瓜、冰糖

做法:

1、南瓜去皮去籽洗凈切成小塊。銀耳用溫水泡發(fā)好后摘去根蒂洗凈撕碎。紅棗洗凈泡在清水里;

2、銀耳和紅棗放到煮鍋里,加適量水,上蓋小火煮30分鐘;

3、再放入南瓜和冰糖再煮10多分鐘至南瓜軟糯即可。

溫馨小提示:

1、不喜歡太甜的,可以少放冰糖或不放;

2、要用這種老南瓜,做出來后很軟糯,這種南瓜的皮也很好吃的,也可以不去皮哈。

原文地址:http://hnayhrh.blog.163.com/blog/static/42133888201293110533628/

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