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山藥木耳炒蝦仁 補(bǔ)氣益智

2015/7/22 00:36

 

中醫(yī)認(rèn)為,山藥可補(bǔ)氣補(bǔ)虛、除寒熱邪氣,常吃山藥可讓人充滿活力、青春洋溢,延緩衰老,益壽延年。山藥含有大量的黏蛋白,對(duì)人體有諸多好處,如降血脂,保護(hù)血管彈性和韌性等。山藥中還含有一種叫脫氫表雄酮的活性物質(zhì),能夠活化神經(jīng)細(xì)胞,促進(jìn)大腦活力,增強(qiáng)記憶力,預(yù)防老年癡呆。

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