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夏天最好別吃的6種隔夜菜

2018/8/1 17:26

現(xiàn)在正是夏季最炎熱的時候,很多人胃口大減,所以每天都會剩一些菜,不舍得扔掉就放進了冰箱,有時候一放就是一天,再新鮮的食物也不再新鮮了,而且有些人再吃的時候沒有把食物熱透,這樣其實是對健康非常不好的。那到底有哪些隔夜菜是千萬不能吃的呢?今天就為大家整理了一份清單,趕緊看看吧

哪些隔夜菜千萬不能吃?

1.海鮮

螃蟹、魚類、蝦類等海鮮,如果當天沒吃完再隔夜吃的話,有可能會產(chǎn)生蛋白質(zhì)降解物,容易損傷肝、腎功能。

所以如果買多了,一定要將剩下沒吃完的用保鮮袋裝好,放入冰箱的冷凍層,等到吃的時候再烹調(diào)。

2.蘑菇

蘑菇類容易殘留很多硝酸鹽,最好是吃多少,炒多少,不要炒太多了。如果放的時間久了,就扔掉吧,否則可能引起腸胃不適。

不論是野生的還是人工栽培的銀耳、蘑菇等,都容易殘留很多硝酸鹽。銀耳蘑菇之類的菜品本身就有硝酸鹽,如果放置時間過久,硝酸鹽會更多。

重點提示:

如果現(xiàn)煮的銀耳和蘑菇?jīng)]有吃完,就只能忍痛扔掉,否則可能引起腸胃不適。


西瓜雞

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