食品常識
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喝葡萄汁有哪些益處
根據(jù)科學(xué)家的研究成果，在健康果汁中，紫葡萄汁占據(jù)了榜首位置，蘋果汁和蔓越橘汁緊隨其后。
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橘子皮可用于防治多種癌癥
英國萊斯特大學(xué)醫(yī)藥學(xué)院的研究人員發(fā)現(xiàn)，人體癌細胞中含有特定的酶，而橘子皮中的一種化合物可以分解這種酶。
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科學(xué)食用隔夜菜
專家提醒，隔夜蔬菜、海鮮不要吃，肉類食用時一定要蒸熱熟透，以防食物儲存時間長，腐敗變質(zhì)，導(dǎo)致食物中毒。
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常喝肉類煮的湯易得什么病
近年來流行病學(xué)調(diào)查顯示痛風(fēng)發(fā)病率呈直線上升趨勢，且南方比北方更為明顯，這種差異體現(xiàn)了痛風(fēng)發(fā)病與經(jīng)濟發(fā)展狀況、日常生活水平與人們飲食結(jié)構(gòu)之間的相關(guān)性。
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吃月餅飲食宜清淡
傳統(tǒng)月餅像豆沙、蓮蓉月餅含淀粉、糖會多一些。因此，月餅更加靠近主食，吃了月餅，就得減少其他主食的攝入。
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奶粉這樣泡營養(yǎng)不受損
有些家長會在沖泡奶粉時加入其他食品，如果汁、米粉等，認為這樣可以讓寶寶得到更多營養(yǎng)。
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多病時節(jié) 食療防秋燥
寒涼類食物如銀耳、百合等可多吃,而溫?zé)犷惾缪蛉狻⒐啡�、蝦、韭菜等少吃為妙。
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流產(chǎn)后的食療方
流產(chǎn)后，應(yīng)注意飲食調(diào)養(yǎng)，這里介紹一下此方面的飲食原則。為了促進人工流產(chǎn)后的康復(fù)，飲食調(diào)理應(yīng)注意以下幾點。
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羊奶—“奶中之王”
早在明代李時珍的《本草綱目》中，就列出了羊奶的種種好處。而在國際營養(yǎng)學(xué)界，羊奶更被冠以“奶中之王”的稱號，其營養(yǎng)價值備受推崇。
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生理學(xué)家：一天最好吃兩餐
生理學(xué)家認為完美的攝取食物時間應(yīng)該是這樣的：上午7點到10點吃早餐。第二次就餐時間最好在6個小時以后，即下午1點到3點。
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子宮脫垂的食療八方
子宮脫垂，命名甚多，如陰挺、陰脫、陰痔等，是指子宮向陰道外脫出。中醫(yī)根據(jù)這些原理，制作一些藥膳，可以起到保健的作用。
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動物血食品的食療功效
豬血漿蛋白被人體消化吸收后，能分解出一種解毒和滑腸的物質(zhì)。這種物質(zhì)與侵入胃、腸道中的粉塵及有害金屬微粒發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，隨同大便迅速排出體外，從而有力地消除塵毒對人體的危害。
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除濕清熱三大藥膳推薦
對于一些營養(yǎng)低，熱量高且吃后有損脾胃的寒冷食物，如汽水、冰糕等冷飲則要少吃少喝，體質(zhì)虛弱或容易腹瀉的人更應(yīng)少吃為佳。
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大瓶裝食用油易氧化變質(zhì)
食用油的特點就是不宜長期存儲，特別容易因光照、受熱或密封泄漏等原因而產(chǎn)生氧化變質(zhì)，從而影響人體健康。
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每天必吃牛肉的十大理由
牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，這使它對增長肌肉、增強力量特別有效。在進行訓(xùn)練的頭幾秒鐘里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效補充三磷酸腺苷，從而使訓(xùn)練能堅持得更久。
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只需5分鐘 巧給三餐加營養(yǎng)
人們只要花5分鐘對餐桌上的食物作出小小調(diào)整，就可以獲得那額外的40%的營養(yǎng)。
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養(yǎng)陰防濫補 食瓜防壞肚
立秋之后應(yīng)慎食瓜類水果，脾胃虛寒者尤應(yīng)禁忌。
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七種食物有效對抗脂肪肝
海帶含有豐富的�；撬�，可降低血液及膽汁中的膽固醇。含有食物纖維褐藻酸，可抑制膽固醇的吸收，促進其排泄。
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杏仁百合潤燥 甘蔗和梨養(yǎng)肺
從時令上看，秋天是五谷飄香的收獲季節(jié)，也是人們調(diào)養(yǎng)身心的大好時節(jié)。而從中醫(yī)養(yǎng)生的角度講，秋季養(yǎng)生不僅能防治秋季常見病、多發(fā)病，還能增強人體對秋季之后寒冷氣候的適應(yīng)能力，改善體質(zhì)。
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秋天補水 喝茶喝水再加湯
秋天不如夏天叫渴，一著急往往忘了喝水，容易引起體內(nèi)不適。所以，秋天時，千萬別等到口渴甚至嗓子冒煙了才想起喝水。
