2012/2/8 15:05

Jennifer's Kitchen blog

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要買(mǎi)個(gè)新筆記本，念叨很久了，因?yàn)槲沂稚线@老的USB接口都出了問(wèn)題，電池也老化，只能放在廚房邊上當(dāng)臺(tái)式機(jī)用。正好看到蘋(píng)果網(wǎng)站上在打折，一臺(tái)小白便宜300刀，趕緊地下手訂下。果然，第二天再看已經(jīng)全賣(mài)光光了。老爸在加拿大時(shí)買(mǎi)了一臺(tái)金屬殼的小銀，這會(huì)兒買(mǎi)了小白，阿烏又尋思著要買(mǎi)個(gè)iPad，全家都要成蘋(píng)果粉絲了。

我家這里的中國(guó)人超市口碑很差，質(zhì)量差價(jià)格高，為此阿烏堅(jiān)決不肯光顧，要想買(mǎi)點(diǎn)國(guó)產(chǎn)食材就得開(kāi)一個(gè)多小時(shí)車到多倫多那邊去買(mǎi)。要燒一個(gè)五香牛肉，湊齊這“五香”就夠麻煩的。還好聰明人發(fā)明了五香粉，解決我的大問(wèn)題。

原料：

牛肉、生姜2片、料酒、老抽、生抽、五香粉、剁辣椒適量。

做法：

1、牛肉切大塊，放進(jìn)沸水里汆燙一下，去除血水；

2、再燒開(kāi)一鍋水，放進(jìn)牛肉、姜片、料酒，煮沸后撇去浮沫，加入其余的調(diào)味料；

3、小火煮上1小時(shí)；

4、大火收汁，剩下一點(diǎn)湯汁的時(shí)候把肉取出來(lái)晾涼；

5、切片裝盤(pán)，澆上剩余的湯汁。

原文地址： http://blog.sina.com.cn/s/blog_651727610100jg4j.html