2012/2/8 18:58
2、大火煮開,待梨子變色后,放入冰糖。開中火煮;
3、開中火邊煮邊注意水量,水少了要加上水;
4、煮到30分鐘后,放入紅棗。小火繼續(xù)再煮,待梨子能用筷子輕松扎透,即可。
注意:
1、不要煮過(guò)了火候,梨子一面就不好吃了。
2、要保證水量要多,熱冬果梨的梨湯才是潤(rùn)肺止咳的好東西。
3、冰糖的用量要根據(jù)個(gè)人喜好,有的人不喜歡太甜都不放冰糖。
4、如果要讓其具有藥效,可加入貝母。還可以根據(jù)個(gè)人喜好假如一?;ń泛徒?/P>