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銀耳甜梨湯-止咳潤(rùn)肺

2012/2/8 18:58

笛子愛吃的博客
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銀耳甜梨湯-止咳潤(rùn)肺防干燥~~

最近一段時(shí)間,天氣暖和了不少,以我們這里來(lái)說(shuō),白天很晴朗,溫度也有六七度,呆在暖氣屋子里確實(shí)有點(diǎn)干燥~~~雖然有時(shí)開著加濕器,但田家哥哥每天都說(shuō)嗓子難受,有一天早晨鼻子還出血了,加上最近太后感冒了經(jīng)常咳嗽,我就燉了幾次梨給他們吃,據(jù)他們說(shuō)效果不錯(cuò),最起碼很好吃(這有關(guān)系么???)~~~

銀耳甜梨湯-止咳潤(rùn)肺

原料:

銀耳一大朵、甜一個(gè)、老冰糖一大塊、枸杞適量。

做法:

1、銀耳提前泡發(fā),去掉底下黃色的蒂子,撕成一小朵一小朵的;

2、甜梨去皮,切成小塊(不要梨核),枸杞放溫水里泡發(fā);

3、取一個(gè)砂鍋,將木耳、梨塊放入鍋中,加入兩碗水,放入一大塊老冰糖;

4、開火燉煮,水燒開后,轉(zhuǎn)小火咕嘟~~;

5、時(shí)間要在1小時(shí)左右,只要看到梨燉爛了,銀耳軟糯,湯汁粘稠就可以關(guān)火(關(guān)火前十分鐘將枸杞放入);

6、稍微涼一下,就可以吃了~~~當(dāng)然,不喜歡冰糖的,可以在湯涼到四五十度時(shí)加入蜂蜜~~。

銀耳甜梨湯-止咳潤(rùn)肺

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