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綠豆棒冰

2013/11/3 09:29

子瑜媽媽美食坊
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導語:若想冰涼一夏,就自己動手來做個簡單無敵的棒棒冰吧。

今天送上這道超級簡單的棒冰,相信只要超市買個棒冰盒子,回家就100%能成功的做起來。

綠豆棒冰

原料:綠豆100克、冰糖70克、清水1L

做法:

1、將綠豆清洗干凈,最好能提前浸泡3個小時,不泡也沒關(guān)系;

2、將綠豆、水、冰糖放進燉湯鍋中,大火燒開后轉(zhuǎn)小火燉半個小時;

3、最好用濾勺撈去綠豆殼,大概在快煮好的時候開下大火,綠豆殼就會浮上水面,這個時候可以撈去80%的綠豆殼;

4、待煮好的綠豆湯冷卻后,裝入洗干凈的棒冰盒子里,裝9分滿;

5、蓋上蓋子,送入冷凍冰箱,6個小時左右,可以完全凍硬;

6、取出來吃時,先將棒冰盒子在常溫放上1分鐘,棒冰會和盒子壁自動脫離的,棒冰很好取出;

7、雖然是夏天,但是冷凍食品要少吃,建議每次1支即可。

綠豆棒冰

綠豆棒冰

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_60ead4630102emfs.html

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