2013/12/17 17:34

海藍瀾的美食博客 blog

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導語：都說女孩子嘴饞，其實俺覺得男滴才最饞。如果一頓飯里沒有肉，老公就會叫嚷沒有肉怎么叫吃飯吶。大口喝酒大塊吃肉，俺一點點的被老公潛移默化了。但凡肉菜，俺總會先考慮老公的口味，總覺著他愛吃，俺做著才有動力。

這個雞腿兒再簡單不過了，腌制一晚更是入味。沒有朗姆酒也可用黃酒替代，不過少了一點香甜的滋味，想做的味足盡量的把材料湊齊吧。

原料：雞腿2只、黑胡椒適量、朗姆酒適量、鹽適量、百里香適量

做法：

1、準備材料，洗凈雞腿；

2、用牙簽或叉子在雞腿上扎一些孔；

3、加適量朗姆酒給雞肉去腥提鮮；

4、抹適量鹽在雞腿上，前前后后反復搓搓，薄薄一淺層就行，不然會嫌啊；

5、蓋保鮮膜冷藏1小時或更久入味；

6、將百里香的葉子撒在處理好的雞腿上；

7、研磨出新鮮的黑胡椒碎，現(xiàn)磨的味道更濃郁；

8、烤箱220度，40分鐘或一小時，至表面焦黃色，很香哦。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_53441fff0102dz23.html