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細數(shù)紅薯的營養(yǎng)

2016/10/25 10:18

纖維素與果膠

紅薯中含有豐富的纖維素和果膠,這些物質(zhì)能夠刺激消化液分泌及腸胃蠕動,再加上其高營養(yǎng)、低熱量、低脂肪的特點,對血管具有很好的保護作用。

賴氨酸

特別是紅薯含有豐富的賴氨酸,而大米、面粉恰恰缺乏賴氨酸。但是很多發(fā)人卻還沒有意識到。

類似雌性激素的物質(zhì)

紅薯中還含有一種類似雌性激素的物質(zhì),對保護人體皮膚,延緩衰老有一定的作用。

 
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