2013/11/2 00:53
秋天,主要?dú)夂蛱攸c(diǎn)是干燥,溫差變化較大。咽喉和呼吸系統(tǒng)也變得敏感,容易發(fā)生入鼻咽干燥、干咳少痰、皮膚干燥等秋燥癥狀。空氣中缺少水分,人體就必須及時(shí)地補(bǔ)充水分。但是,光喝白開(kāi)水,并不能完全抵御秋燥帶來(lái)的負(fù)面效應(yīng)。其實(shí)我國(guó)古代就有不少對(duì)付秋燥的飲食良方,羅漢果夏枯茶就是其中很好的一味止咳去噪茶。它既能充分補(bǔ)充人體水分,又是秋季養(yǎng)生、潤(rùn)肺止咳的飲食良方,同時(shí)還可以防止因秋燥而引起的便秘,真是一舉三得。
羅漢果,我國(guó)特有的珍貴葫蘆科植物,素有良藥佳果之稱。味甘性涼,有清熱潤(rùn)肺、止咳化痰、潤(rùn)腸通便之功效,常用于肺火燥咳,咽痛失音,腸燥便秘等癥,同時(shí)也是清涼飲料之佳品。
夏枯草,一種唇形科植物,具有清肝明目,祛熱散瘀,利尿降壓等作用。民間常用它來(lái)泡茶,是我國(guó)歷來(lái)的涼茶主要原料之一。
羅漢果夏枯茶,有清肺、潤(rùn)腸、化痰止咳之功效,適用于肺燥咳嗽,咽痛口渴等,常喝可預(yù)防呼吸道感染,對(duì)急慢性咽喉炎及急慢性支氣管炎有輔助療效。普普通通的一杯茶,卻能幫助解決你的季節(jié)大問(wèn)題。
羅漢果一般挑選圓形色褐、個(gè)大質(zhì)堅(jiān)、搖之不響的為優(yōu)質(zhì)果。羅漢果本身比較甘甜,因此煎泡時(shí)不必再增加蜂蜜和糖。
羅漢夏枯茶
原料:羅漢果1個(gè)、夏枯草15克。
做法:
1、將羅漢果與夏枯草先用水沖洗一遍;
2、羅漢果掰開(kāi),分成幾瓣;
3、夏枯草用清水浸泡半小時(shí);
4、將掰開(kāi)的羅漢果與夏枯草同入鍋,加入1升清水,燒開(kāi)后水煎15分鐘取汁;
5、再次加水煎煮15分鐘,將二次茶汁合并調(diào)勻飲用,熱喝冷飲都可。