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4款蒸鍋食譜

2013/11/2 00:02

宮廷黃糕是一款很簡(jiǎn)單的小蛋糕。要全蛋打發(fā)。制作好后,香香甜甜。

宮廷黃糕

原料:

雞蛋三個(gè)145克、白糖110克、蒸好的面粉110克。

做法:

1、面粉放入盤子中。

2、放到蒸籠中。

3、我蒸了20分鐘。

4、然后取出過(guò)篩。

5、就是細(xì)膩的熟面粉了。

6、雞蛋加入白糖放入無(wú)油無(wú)水的容器中。

7、隔溫水打發(fā)。

8、打至濃稠狀。

9、大約蛋液可以寫八字,稍后才消失即可。

宮廷黃糕

10、然后倒入熟面粉。

11、混拌均勻。

12、模具涂上一層豬油。

13、然后將混合均勻的面糊,倒入模具中。

14、水開后上鍋蒸,20分鐘左右。

15、蒸好后取出即可。

宮廷黃糕

宮廷黃糕

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