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蜜豆土司

2013/11/8 16:11

飛雪無霜的美食博客
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導語:紅豆可以補血養(yǎng)顏,經(jīng)常吃對女性特別好。用來做土司,很不錯哦。

蜜豆土司

原料:高筋面粉200克、低筋面粉50克、白糖25克、鹽2.5克、酵母2.5克、牛奶110克左右,雞蛋50克左右,蜜紅豆50克,黃油25克左右

做法:

1、所有材料除黃油,蜜紅豆外揉光滑,加入黃油,揉至出膜至完全階段;

2、倒入蜜紅豆;

3、揉均勻;

4、發(fā)酵至二倍大取出;

蜜豆土司

5、分成三份;

6、每份滾圓,蓋上保鮮膜,靜置10分鐘;

7、將小面團搟長;

8、卷起,再蓋保鮮膜,靜置10分鐘;

蜜豆土司

9、收口向下,再搟長;

10、再順短邊卷起;

11、放入土司盒中;

12、發(fā)酵至八九分滿,180度烤35分鐘左右。(此配方為一個450克土司模量)。

蜜豆土司

原文地址:http://jsjhlzm001.blog.sohu.com/280980393.html

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