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吃多少米飯能減肥?用公式來計算!

2017/7/11 11:29

很多人都認為吃米飯會長胖,因為米飯中含有很多的淀粉,淀粉的熱量較高。那經(jīng)常吃米飯的人每天吃多少米飯合適呢?還是減肥期間不能吃米飯,又或者是用補充蛋白質的方法替代米飯?

從總體上說,城里人膳食中的優(yōu)質蛋白已經(jīng)夠量了,但不少人還是熱衷補充大豆蛋白等營養(yǎng)品。殊不知,攝入過多的蛋白質反而會加重腎臟負擔。而且,在他們攝入的蛋白質中,豬肉攝入量占蛋白質總量的64%。豬肉的脂肪含量是牛肉的2.8倍,雞肉的2.2倍,但不飽和脂肪酸卻顯著低于雞、鴨、兔肉。因此,城市居民的脂肪熱能不斷增加,已超過世界衛(wèi)生組織建議的占熱能食物總比重30%的限制。

科學飲食應結構均衡、營養(yǎng)平衡

專家認為,科學飲食應結構均衡、營養(yǎng)平衡,其蛋白質、脂肪、碳水化合物的比例要合理。碳水化合物提供的能量應占每天能量消耗的60%左右,脂肪占25%左右,蛋白質占15%左右。由此可見,碳水化合物在其中所占的比例是最大的。人們每頓都應補充糧谷類食物,早30%,晚30%,中午可以多補充一點,40%左右。

高蛋白、低碳水化合物減肥法易引發(fā)疾病


豬油渣醬油炒飯

曾經(jīng)風行一時,至今仍然廣為流行的“高蛋白、低碳水化合物減肥法”,過去曾被醫(yī)學界警告。最近,英國的食物標準局又發(fā)表聲明:完全不吃碳水化合物,對身體有害無益。

這種低碳水化合物飲食減肥法,俗稱食肉減肥法,主張不要攝取米飯、面食等含淀粉量高的食物。與此同時,增加攝取高蛋白食物,以達到快速減肥的效果。此法特別受英國人歡迎。據(jù)說,有300萬名英國人曾經(jīng)采用低碳水化合物飲食法減肥。英國食物標準局明確指出,低碳水化合物飲食者所攝取的食物脂肪通常偏高,容易增加心臟病、糖尿病以及癌癥的危險幾率。他們建議,若要身體健康,最好保持均衡的飲食,不應該省略任何一類食物。碳水化合物是均衡飲食中一個重要的部分,缺乏碳水化合物的飲食不能算是均衡的健康飲食。該局還建議,淀粉類食物量應占食物攝入總量的1/3。

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